ul. Jana Matejki 56, Poznań 60-770 Polska - Telefon: 504 969 656

Znajdź Nas: :
Naleśniki Poznań

Menu

Projekt WILSON

ŚNIADANIA

CROQUE MADAME 28 zł
  • 3 grzanki z pieca, beszamel, ser żółty, jajko sadzone, sałata, sos winegret
CROQUE MONSIEUR 29 zł
  • 3 grzanki z pieca, szynka, beszamel, ser żółty, jajko sadzone, sałata, sos winegret
JAJECZNICA Z 3 JAJ, PARÓWKI, GZIK 33 zł
  • jajecznica do wyboru z: chorizo, pomidorem, truflą, boczkiem, 2 parówki, gzik, pieczywo, masło, mix sałat, sos winegret
JAJKO PO BENEDYKTYŃSKU 36 zł
  • 2 jajka poche, grzanka z chleba ciemnego, sos holenderski, groszek, pomidorki cherry, boczek, szpinak
NALEŚNIKI 20 zł
  • 3 naleśniki, prażone jabłka z rodzynkami i cynamonem, cukier puder
RATATOUILLE NA BAGIETCE 27 zł
  • 3 szt. grzanek z bagietki z ratatouille warzywnym i ziołami
WILSON PO ANGIELSKU 35 zł
  • 1 jajko sadzone, 2 frankfurterki, pieczarki, fasolka w pomidorach, pieczywo, masło, mix sałat, sos winegret

ZUPY

ZUPA PARMEZANOWA Z OLIWĄ TRUFLOWĄ 21 zł
ŻUREK STAROPOLSKI NA WŁASNYM ZAKWASIE ŻYTNIM Z BOROWIKIEM I JAJKIEM 27 zł
ZUPA TYGODNIA 19 zł

DO RĘKI

BURGER „WILSON”43 ZŁ BURGER / 47 ZŁ ZESTAW Z FRYTKAMI
  • mięso wołowe z grilla, chutney z czerwonej cebuli, bułka maślana, ser cheddar, sałata, pomidor, ogórek piklowany, cebula, sos bbq
BAGIETKA Z TUŃCZYKIEM 23 zł
  • bagietka własnego wypieku, pasta z tuńczyka, sałata rzymska, pomidor, cebulka, szczypiorek
BAGIETKA Z SEREM CAMEMBERT I GRUSZKĄ 23 zł
  • bagietka własnego wypieku z masłem czosnkowym, ser camembert, sałata, gruszka, sos musztardowo-miodowy
FRYTKI DOMOWE Z SOSEM AIOLI 9 zł
FRYTKI Z BATATA Z SOSEM AIOLI 16 zł

PRZYSTAWKI

TATAR WOŁOWY 36 zł
  • wołowina, marynowany borowik, szalotka, ogórek konserwowy, majonez truflowy, oliwa pietruszkowa, żółtko, pieczywo, masło palone
KREWETKI 39 zł
  • Krewetki 4 szt., sos winno- maślany, czosnek, chilli, pietruszka, bagietka z masłem czosnkowym

SAŁATY

SAŁATA CEZAR 35zł
  • grillowany kurczak, sos cezar, chips z boczku, sałata rzymska, parmezan, pomidorek koktajlowy, ogórek, cebula, crotons
SAŁATA Z SEREM PLEŚNIOWYM 35 zł
  • mix sałat z rukolą, ser pleśniowy, gruszka, sos balsamico, prażone pestki, grzanki z ciemnego pieczywa
SAŁATA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 36 zł
  • mix sałat, szynka parmeńska, pomidorek koktajlowy, mini mozzarella, winogrono, sos winegret, pestki prażone

DANIA GŁÓWNE

MAKARON LINGUINE Z KREWETKAMI 46 zł
  • krewetki 5 szt., oliwa, czosnek, chilli, bazylia, pietruszka, pomidor koktajlowy
MAKARON SOBA Z KURCZAKIEM LUB TOFU 37 zł
  • makaron gryczany, chrupiące warzywa, grzyby shitake, grzyby shimeji, sos sojowy, przyprawy orientalne, sezam, kolendra
BOWL ORIENTALNY 38 zł
  • kotleciki z kurczaka w orientalnych przyprawach, ryż basmati, chrupiące warzywa, hummus, sałatka, avocado, sezam, kolendra
BOWL WEGE 36 zł
  • kotleciki z ciecierzycy w orientalnych przyprawach, kasza bulgur, chrupiące warzywa, hummus, avocado, sezam, kolendra
RISOTTO Z GRZYBAMI LEŚNYMI 34 zł
  • ryż arborio, grzyby leśne, mascarpone, parmezan, chips z parmezanu, oliwa pietruszkowa
RISOTTO Z KREWETKAMI 40 zł
  • ryż arborio, krewetki, sos krewetkowy, pomidorki cherry, czosnek
GNOCCHI W SOSIE WINNO- MAŚLANYM Z POLĘDWICZKĄ I WARZYWAMI 38 zł
  • gnocchi, sos winno- maślany, szalotka, czosnek, polędwiczka wieprzowa, brokuł, pomidorki cherry, bazylia, parmezan
AROMATYCZNA KARKÓWKA SOUS VIDE 49 zł
  • demi glace z pancettą i shimeji, purée ziemniaczano- maślane, kapusta modra, chips z jarmużu
MAKARON PAPARDELLE Z KACZKĄ SOUS VIDE I BOROWIKIEM 43 zł
  • makaron papardelle, czosnek, szalotka, kaczka sous vide, borowik, szpinak, parmezan
ŁOSOŚ GRILLOWANY Z PUREE Z PIECZONEGO BURAKA Z TYMIANKIEM 43 zł
  • kasza bulgur z koperkiem, warzywa sezonowe w sosie maślanym, oliwa pietruszkowa
AROMATYCZNE RAVIOLI SZPINAKOWE Z RICOTTĄ 38 zł
  • ravioli szpinakowe z ricottą, sos śmietanowo - serowy ze szpinakiem
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SOUS VIDE 46 zł
  • panierka ziołowa, fondant ziemniaczany, demi glace borowikowy, puree z pietruszki, warzywa sezonowe, oliwa pietruszkowa